ivankof
Из картофеля можно много приготовить вкусных и совсем несложных блюд. От простой жареной картошки до салата из картошки с копченой колбасой.
Ну а если нужны рецепты, то можно посмотреть здесь: закуски из картофеля.

Там есть много простых рецептов закусок, салатов, которые подойдут и для того, чтобы быстро что-нибудь сообразить на стол, и есть такие, которые можно смело выставлять на стол в какие-нибудь праздники.