ivankof
Отварной картофель можно сделать.
А чтобы было интереснее — попробуйте картошку отварить в молоке, в различных бульонах, или при варке добавьте разные специи. картофель очень сильно меняет вкус от специй.
Или вот здесь посмотрите рецепты гарниров из картофеля — kartojka.ru/garnir.php
Можно также потом из этого отварного картофеля сделать пюре — тоже очень хорошо подойдет к мясу, а чтобы пюре было более нежным — сделайте его в блендере.