bonni
На самом деле, лучшие гарниры — самые простые: вареный картофель, жареный или печеный.
Но чтобы сделать гарнир необычным, нужно немного изменить рецепт — добавить каких-нибудь особых специй, варить не в воде, а в молоке или бульоне, запекать в фольге, с маринадом, с какими-нибудь особыми специями.
Ну или можно посмотреть готовые рецепты картофельных гарниров — kartojka.ru/garnir.php
Там много интересных и необычных рецептов.