Что такое штрудель?

Кто внятно может объяснить что такое штрудель? Я так поняла что это обычный пирог с яблоками. Или я путаю его с шарлоткой? А что тогда штрудель? Рулет может какой?
diaaaau
Австрийское мучное блюдо в виде рулета из слоёного теста с различной начинкой.Первый известный рецепт штруделя (молочно-кремового) pirogi.1000obedov.ru датирован 1696 годом и был напечатан в поваренной книге неизвестного автора, изданной в Вене. На данный момент экземпляр этой книги хранится в Городской библиотеке Вены.
UmaPalata
Рулет с яблоками. Я еще добавляю изюм, орехи. Можно яблоки заменить вишней