maris
Из картошки можно много разного сделать — запеченная картошка, жареная картошка, картофельный салат, вареный картофель с соленой селедочке…
Вот здесь например есть блюда как раз к Новому году из картошки — Новогодние блюда из картофеля
Там на сайте вообще все рецепты из картофеля есть, так что можно покопаться и в других рубриках. Если готовить с картошкой, то там больше всего рецептов.
arseniy
На Новый год нужно обязательно салат оливье с картошкой.
И свиные ребрышки с гарниром из вареной картошки
MaxFrolov
Из картошки можно сделать мясные «лодочки». Отвариваете картофель, разрезаете на половинки, вычищаете ее и наполняете «лодочки» любой мясной начинкой. Например, пережарить курицу с шампиньонами и со сливками. После посыпаете картофельные «лодочки» сыром и в духовку на минут 5.