Какие сделать картофельно-мясные закуски?

Скоро совсем Новый Год.
Хотелось бы что-нибудь незатейливое сделать для новогоднего стола.
Что-нибудь например с картошкой и мясом.
Подскажите какие-нибудь закуски к селедочке и водочке
maris
Новый Год — очень хороший и красивый праздник.
И конечно для праздника нужен прекрасный новогодний стол со всякой вкуснятиной.
А если ищете именно с картошкой и мясом закуски, то вот здесь есть хорошие рецепты — картофельные закуски и здесь еще картофельные салаты
Там наверняка найдете много рецептов, которые подойдут для новогоднего стола. Вообще сайт хороший — там очень много разных рецептов с картофелем
diaaaau
Блюдо повседневное — банальный картофель, но приготовленный необычно, от чего привычная отварная картошка играет новыми liketo.ru гранями вкуса.1 кг картофеля.500-700 мл бульона (овощной, мясной)100 г слив. масла.соль, специи по вкусуВ глубокую сковороду одним слоем выложить тщательно вымытый неочищенный картофель, залить бульоном (да даже простой водой :) ) на 3/4 высоты картофеля и поставить на огонь. После закипания убавить газ до минимума и накрыть крышкой. Оставить варить на 15 минут.Через 15 минут дном стакана (или чем вам удобно) придавить каждую картофелину так, чтобы она треснула, но не раздавилась. Положить в сковороду слив. масло, посолить, добавить специи и оставить на среднем огне еще минут на 10 до выкипания жидкости. После выключения накрыть крышкой и дать настояться еще минут 5-7.
Приятного аппетита!